松山・大街道で美味しい牡蠣をたっぷり堪能！新鮮魚介の天ぷらや刺身も人気
愛媛県松山市。松山城や道後温泉から近く、賑わいをみせる大街道エリア。その一角で、明るい灯りに照らされた「嵐を呼ぶ漁師小屋（あらしをよぶりょうしごや）」は、愛媛近海で獲れた様々な旬の鮮魚で織り成す逸品をご提供する居酒屋です。広島県能美島産のカキや愛媛県伯方島産の車エビなど、店主自ら瀬戸内の島々を巡り厳選した海鮮は、どれも絶品ばかり！それら素材本来の味わいを活かすために、ダイナミックな調理でシンプルな一品に仕上げてご提供しています。新鮮な旬の美味しさを、存分にお楽しみください。お一人でも大人数でも、その高クオリティーな品々に、きっとご満足いただけること間違いありません！
※価格は全て税抜きです。
広島県能美島から仕入れた鮮度抜群の殻付きのカキを、日本酒と一緒にヤカンに入れて蒸し上げた風味豊かな一品です。殻ごと蒸すため、身は臭みがなく、まろやかでクリーミー。加えて、ふわっと香る磯の香りに食欲がそそられます。お召し上がりの際は、殻の間にカキ剥きナイフを滑らすように入れ、身を外しながら豪快にご賞味ください！
ご希望があれば、酒蒸し後の残った出汁で、あっさりとした塩焼きそばをお作りします！カキの旨みが染み渡った絶品の一皿を、お食事の〆にぜひどうぞ。
別途ご注文いただいた熱燗に、カキの旨みたっぷりの出汁を入れて飲むのが通の楽しみ方。濾してからご提供しますので、気軽にスタッフにお声掛けください！
1,680円
甘辛いタレをまとわせてふっくらと焼き上げたカキを、熱々ご飯の上に敷き詰めてご提供。ひつまぶしのように、一杯目はそのまま、二杯目は薬味をつけて、三杯目は鯛出汁をかけてお召し上がりください！一度で3つの異なる味わい方を楽しめる贅沢感に、多くの常連様からご注文をいただいています。
（5匹）1,680円
当店へ来たなら食べなきゃ損な、愛媛県伯方島産活車エビの踊り食い。注文を受けてから生け簀から取り出すため、ピチピチと活きの良い状態でお召し上がりいただけます。生きているうちに思い切って頭と殻を外し、愛媛県産の醤油につけて豪快に頬張ってみてください！とろけるような濃厚な甘みが、口いっぱいに広がります。
※価格は全て税抜きです。
刺身の盛り合わせ
1,680円～
瀬戸内の穏やかな環境で育った旬の魚介を、新鮮なお刺身でご提供します。一口食べれば、きっとその質の良さを感じていただけるはず！ぜひ食べ比べて、それぞれに異なる食感や旨みをお楽しみください。仕入れ状況に合わせて、その時々の美味しい鮮魚を使用しているため、内容はその都度変わります。
特大塩サバ姿焼
1,680円
水温の低い海でしっかりと脂を蓄えた大きなサバを丸ごと一匹使用。丁寧に串を差し、塩を振った後、じっくりと時間をかけて焼き上げています。ホロっとほぐれるふっくらとした身には凝縮された旨みがたっぷり。ボリューム満点ですので、数名でシェアして召し上がるのがおすすめです！
※価格は全て税抜きです。
